1. Home
  2. お出かけ
  3. 東京駅のハイスペックなバターサンド。帰省土産にザクザクとろ~り

東京駅のハイスペックなバターサンド。帰省土産にザクザクとろ~り

1,621

東京駅のハイスペックなバターサンド。帰省土産にザクザクとろ~り

ゴールデンウィークは、実家に帰省する予定

帰省をするときに、いつも楽しみなのが帰省のおみやげを選ぶこと。

ある程度は日持ちするもので、東京ならではのもの──。

ザクザクとろ~り。バタークリームとキャラメルをクッキーでサンド

帰省みやげ選びの候補にいれたくなったのが、東京駅構内に4月27日(木)にオープンした、「PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」。

プレスバターサンドでは、バタークリームとキャラメルをクッキーではさんだ、バターサンドを販売します。

クッキーをかじると、濃厚なバタークリームとキャラメルがとろ~り。最中のようにずっしりとしたバターサンドは、クッキーと呼んでいいのかと疑問に思えてくるほど。

食感は、サクサクというよりザクザク。固いけどかじるとほろっと崩れる、クッキーの見本のような食感を生み出す秘密は、200℃以上の鉄板で圧し焼きしていることだそう。

プレスバターサンドでは、実際にクッキーがプレスされる様子を見ることができます。

20170427_butter3.jpg

連休中は、どこのおみやげ店も長い行列をつくっていて億劫になるけど、これなら待ち時間もあっという間に過ぎていきます。

日持ちするとは思えない風味とコク

20170427_butter4.jpg

プレスバターサンドをプロデュースしたのは、BAKE(ベイク)。

これまでも「ベイク チーズタルト」や「クロッカンシュー ザクザク」といった、行列の絶えないスイーツ店を次々とオープンしてきましたが、おみやげ向きのお菓子を出すのは初めて。

ベイクがプロデュースしてきたお菓子の魅力といえば、素材のフレッシュさ。これまで培ってきたノウハウは、バターサンドづくりにも発揮されています。

北海道産オリジナルブレンドの小麦粉に、フレッシュバターを使用したバターサンドは、10日間も日持ちするとは思えない、素材の風味やコクを感じます。

3拍子そろった、ハイスペックなバターサンド

20170427_butter1.jpg

私がいつもおみやげ選びで重視するのは、「おいしさ」「お洒落さ」「ユニークさ」。

プレスバターサンドは、おいしさは言わずもがな、お洒落さとユニークさも十分で、おみやげとしてハイスペック。

パッケージは無機質なグレーのカラーリングに、溶鉄を思わせるビビッドなオレンジ。箱を開くと、紋章のような押印入りのバターサンドがお目見えします。

洋菓子を前にしながらも、なぜか無骨な町工場の職人の顔がうかぶようなユニークさがあります。

20170427_butter5.jpg
焼き立てバターサンド1個:150円、バターサンド6個入り:900円、バターサンド10個入り:1,500円(すべて税込)

ゴールデンウィークの帰省みやげは、箱入りのバターサンドを買って帰ろうかな。

新幹線でザクザク食べたら、楽しい連休の計画がたてられそうです。

PRESS BUTTER SAND

住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内

営業時間:8:00~22:00(焼き立てバターサンドの販売は9:00~)

撮影・取材・文/グリッティ編集部

こちらも読まれています

実家に帰省する? 今年のゴールデンウィークは最大9連休

ロバート秋山も「美女と野獣」も。ゴールデンウィークは感性を磨く

オンとオフ、上手に切り替えるために身につけたいもの #sponsored

GLITTY編集部

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. 女子のアソコは5つのタイプに分けられる

    2. 付き合ったらどうなる? あなたの恋愛タイプを診断

    3. もしかしてできたかも...? 生理前にあらわれる「妊娠超初期」のサイン

    4. 挿入時間の平均は5分4秒。正しいセックスの長さなんて存在しない

    5. つまむ、それだけ。じつは簡単だった鼻を高くする方法

    6. 男子が知らない女子のパンツ問題。デートも旅行も心配だから

    7. オトナのための性教育。ヴァギナやセックスのあれこれわかるPussypedia

    8. 急に泣きたくなったり、イライラしたり。女子のココロの秘密、女医さんに聞いてみた

    9. 足裏の角質分布でわかる! 歩きグセ別フットケア方法

    10. イテテ...。生理痛で眠れない夜は、膝を抱えると良いみたい

    1. 女子のアソコは5つのタイプに分けられる

    2. 付き合ったらどうなる? あなたの恋愛タイプを診断

    3. もしかしてできたかも...? 生理前にあらわれる「妊娠超初期」のサイン

    4. 挿入時間の平均は5分4秒。正しいセックスの長さなんて存在しない

    5. 男子が知らない女子のパンツ問題。デートも旅行も心配だから

    6. つまむ、それだけ。じつは簡単だった鼻を高くする方法

    7. オトナのための性教育。ヴァギナやセックスのあれこれわかるPussypedia

    8. 足裏の角質分布でわかる! 歩きグセ別フットケア方法

    9. 急に泣きたくなったり、イライラしたり。女子のココロの秘密、女医さんに聞いてみた

    10. イテテ...。生理痛で眠れない夜は、膝を抱えると良いみたい

    1. 女子のアソコは5つのタイプに分けられる

    2. 付き合ったらどうなる? あなたの恋愛タイプを診断

    3. もしかしてできたかも...? 生理前にあらわれる「妊娠超初期」のサイン

    4. 挿入時間の平均は5分4秒。正しいセックスの長さなんて存在しない

    5. つまむ、それだけ。じつは簡単だった鼻を高くする方法

    6. 男子が知らない女子のパンツ問題。デートも旅行も心配だから

    7. オトナのための性教育。ヴァギナやセックスのあれこれわかるPussypedia

    8. 思わず触れたくなる二の腕。夏前にやっておきたい肌ケア

    9. 足裏の角質分布でわかる! 歩きグセ別フットケア方法

    10. 急に泣きたくなったり、イライラしたり。女子のココロの秘密、女医さんに聞いてみた

    東京駅のハイスペックなバターサンド。帰省土産にザクザクとろ~り

    FBからも最新情報をお届けします。

    Read More