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自分でも簡単に作れる! 大ブームの「ライスミルク」でヘルシーダイエット

自分でも簡単に作れる! 大ブームの「ライスミルク」でヘルシーダイエット

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日本のトレンドやブームの最先端を紹介する雑誌『日経トレンディ』。昨年末に発表された2015年のヒット予測ランキング、その4位にランクインした「ライスミルク」はもうご存知ですか?

ダイエットの強い味方!

その名の通り、お米から作られたミルクドリンクの「ライスミルク」。

米処である日本ではこれまでほとんど知られていなかったのに、欧米ではポピュラーな飲み物であったというから驚きですよね!

さてこのライスミルク、お米の栄養素はそのままに、カロリーは牛乳の約半分、コレステロールフリーのうえに脂質も低いという、ダイエット中の女子にとってもうれしい飲み物なんです!!

肝心な味のほうも牛乳や豆乳よりもさらっとしていて飲みやすく、また乳製品のアレルギーがある人も安心ですね。

自分でも簡単に作れちゃう

ここ最近は日本でも市販もされるようになりましたが、自宅でも簡単に作れるのでレシピをご紹介しますね。

・材料炊いたご飯100g水500ml塩ひとつまみ

上記の材料をミキサーにかけてなめらかになったら出来上がり。さらっとした口当たりにしたい人は、コーヒーフィルターなどでこしてもOKです。

なお、ローフードにこだわりがある人は、ご飯を発芽させた玄米にすれば、さらにヘルシーなマクロビライスミルクのできあがり。

お米の自然な甘みがあり、ヘルシーなのにおなかもホカホカに。そのまま飲んでもおいしいし、応用もとっても利くんです。

カフェオレにはもちろん、ハチミツやシナモン、ココアなどを入れればカフェ風のドリンクも手軽に作れるし、料理やスイーツにもOK。幅広く活躍してくれるんですよ。

単なるブームに終わらず、ライスミルクはこれからのスタンダードになりそうな予感大です。

milk image via shutterstock

小坂井良子

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